Nguồn: https://kingfruit.net/qua-sung-my.html
Quả Sung Mỹ - Món quà quý giá từ thiên nhiên, mang đến sức khỏe và sắc đẹp cho bạn. Hãy bổ sung sung Mỹ vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời!
Đặc điểm của quả sung Mỹ
1. Nguồn gốc
Quả sung Mỹ hay còn gọi là Vả Tây có tên khoa học là Ficus carica, thuộc họ (Moraceae). Trái sung Mỹ có nguồn gốc từ Tây Á, sau đó được du nhập sang các nước Địa Trung Hải và ngày nay được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Tại Việt Nam, quả sung Mỹ được phân bố nhiều ở các tỉnh Lâm Đồng, Đồng Nai, Đà Lạt,..
Nguồn gốc của quả sung mỹ
2. Hình dạng
Những quả sung Mỹ có hình dạng bầu dục, hơi thon dài, với kích thước trung bình từ 3-5 cm, có thể lên đến 7-8 cm khi chín rộ. Vỏ quả mỏng, nhẵn, khi chín có màu tím sẫm hoặc xanh đen, xen kẽ các sọc trắng.
Hình dạng trái sung Mỹ
3. Hương vị
Trái sung Mỹ có vị ngọt thanh, mọng nước, xen lẫn vị chua nhẹ tạo nên sự hài hòa. Khi chín, thịt quả mềm dẻo, tan chảy trong miệng, mang đến cảm giác ngon miệng và thú vị. Một số người ví von hương vị của sung Mỹ như sự kết hợp giữa quả nho, quả vả và mật ong.
Quả Vả Tây - Quả sung Mỹ
>>Xem thêm: 99+ Giỏ trái cây mừng khai trương sang trọng và tinh tế
Lợi ích từ trái sung Mỹ mang lại
Quả sung ngọt Mỹ không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích tiêu biểu:
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Sung Mỹ chứa hàm lượng cao vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả. Ngoài ra, quả sung ngọt còn cung cấp các chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
2. Hỗ trợ tiêu hóa
Vả tây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác. Chất xơ trong trái vả tây cũng giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Lợi ích của quả sung Mỹ mang lại
3. Tốt cho tim mạch
Sung Mỹ tươi chứa kali, magiê và chất xơ, những dưỡng chất thiết yếu giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu và bảo vệ tim mạch. Kali giúp giãn nở mạch máu, giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim. Magiê giúp điều hòa nhịp tim, giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim.
4. Làm đẹp da
Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong quả sung giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa lão hóa da và giảm nếp nhăn. Trái sung còn cung cấp vitamin A, giúp da sáng mịn và khỏe mạnh.
5. Ngăn ngừa ung thư
Các chất chống oxy hóa trong sung Mỹ như polyphenol, flavonoid có khả năng chống lại các gốc tự do, giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Một số nghiên cứu cho thấy quả sung có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại tràng, ung thư vú và ung thư phổi.
Trái sung Mỹ tốt cho sức khỏe
>> Xem thêm: Thanh long ruột đỏ trái cây tốt cho sức khỏe con người
Cách chọn và bảo quản sung Mỹ tươi lâu
1. Cách chọn
Vỏ: Chọn quả sung Mỹ có vỏ màu nâu tím hoặc xanh đen, xen kẽ các sọc trắng, vỏ căng bóng, không bị dập nát hay có đốm đen.
Cuống: Nên chọn quả có cuống còn tươi xanh, dính chặt vào quả.
Độ cứng: Quả sung Mỹ chín tới sẽ có độ mềm vừa phải, khi bóp nhẹ có cảm giác hơi mềm nhưng không bị nát. Tránh chọn quả quá mềm hoặc quá cứng.
Mùi hương: Quả sung Mỹ chín sẽ có mùi thơm dịu nhẹ, thoang thoảng hương mật ong.
Cách chọn quả sung Mỹ to và chất lượng
2. Cách bảo quản
Nhiệt độ: Bảo quản trái sung Mỹ ở nhiệt độ phòng, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Độ ẩm: Duy trì độ ẩm vừa phải cho quả sung, không để quả bị khô héo.
Thời gian: Chúng chỉ bảo quản được tối đa 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng.
Bảo quản trong tủ lạnh: Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể bọc kín quả trong túi nilon và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này có thể giúp bảo quản sung Mỹ tươi ngon trong khoảng 5-7 ngày.
Hướng dẫn cách trồng và chăm sóc
1. Chuẩn bị giống, đất trồng
- Nên chọn mua giống sung Mỹ tại các vườn ươm uy tín để đảm bảo chất lượng. Có thể chọn giống chiết cành hoặc gieo hạt.
- Cây sung Mỹ ưa thích đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng. Có thể sử dụng hỗn hợp đất thịt, trấu hun, phân chuồng hoai mục theo tỷ lệ 2:1:1.
Trồng cây sung mỹ
2. Kỹ thuật trồng và bón phân
- Cho đất vào chậu hoặc hố trồng, đào hố nhỏ, đặt bầu cây giống vào, lấp đất và tưới nước nhẹ.
- Bón lót cho cây trước khi trồng bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh. Bón thúc định kỳ 2-3 tháng/lần bằng phân NPK hoặc phân hữu cơ.
3. Tưới nước và chăm sóc
- Tưới nước cho cây đều đặn mỗi ngày, vào sáng sớm hoặc chiều mát. Tránh tưới nước quá nhiều khiến cây bị úng.
- Cắt tỉa cành nhánh già cỗi, tạo tán cho cây phát triển đều đặn. Loại bỏ cỏ dại xung quanh gốc cây.
4. Phòng trừ sâu bệnh
- Cây sung Mỹ ít bị sâu bệnh, tuy nhiên cần chú ý phòng trừ một số bệnh phổ biến như rệp, thối nhũn.
- Sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học như phun thuốc trừ sâu thảo mộc hoặc bẫy rệp để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Trồng và chăm sóc sung Mỹ đúng cách
>>Xem thêm: Tìm hiểu về đặc điểm nguồn gốc về trái sapoche thơm ngon giàu dinh dưỡng
Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về quả sung Mỹ, từ nguồn gốc, đặc điểm, giá trị dinh dưỡng, lợi ích, mẹo chọn và bảo quản, đến bí quyết trồng và chăm sóc. Hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn!
 | Shop hoa360 about.me/shophoa360 |
Nhận xét
Đăng nhận xét